Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

KÉTSAJTOS MADELEINE

Tervezős típusok vagyok. Akár nyaralásról, akár lakásfelújításról, vagy a heti menüről van szó. Szeretem összeírni például, hogy melyik nap mit viszünk az irodába ebédre, vagy éppen mi kerül a gyerek uzsonnásdobozába. Így aztán rosszul érint, amikor felborul a rendszer. És ugye ki számol mandulagyulladással május közepén? A kényszerpihenő miatt valamit össze kellett dobnom Miminek, és ezekre a kis sajtos "kagylókra" (megjelent Kifőztük - március) esett a választásom. Néhány egyszerű hozzávalóból 12 db madeleine sül ki, ami frissen, langyosan a legfinomabb...


Hozzávalók 12 db-hoz
1 nagy tojás
1/2 teáskanál tengeri só
frissen őrölt tarka bors
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
6 dkg görög joghurt
6 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
6 dkg finomra reszelt parmezán és cheddar sajt vegyesen
2 evőkanál ropogós pirított hagyma

a formához:
kevés vaj


A tojást a fűszerekkel és a joghurttal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Beleforgatjuk a reszelt sajtot, végül a pirítot…

Legújabb bejegyzések

MINESTRONE

FEKETEOLÍVABOGYÓ-KRÉM

MOGYORÓKRÉMES - TONKABABOS LIKŐR

CUKORMÁZAS RÉPAKOCKA

TÁRKONYOS RAGULEVES SÜLT KACSAHÚSSAL

PIROS BOGYÓS MORZSÁS - FÉL ÉVTIZEDES BLOGSZÜLINAP

FŰSZERES - DATOLYÁS ÉDESKENYÉR

CHEDDAROS MINIPOGÁCSA

KÓKUSZOS CSICSERIBORSÓ - CURRY

FEKETE ÁFONYA LEKVÁR